Speisekarte

Informationen zu unserer Onlinespeisekarte

• Tartar vom Simmentaler Rinderfilet aus der Eifel

  16,50 €

  mit Creme fraiche und Brotchip

• In MaGoer´s Hanföl confierte Lachsforelle

  14,50 €

  mit Orangen-Fenchel-Salat

• Feldsalat

  8,50 €

  mit Honig-Balsamico-Dressing, gekochtem Ei und Speckcroutons

• Rinderkraftbrühe

  5,50 €

  mit Flädle

• Fisch-Dillrahmsuppe

  6,50 €

  mit gebackener Riesengarnele

• Maronencremesuppe

  7,50 €

• Schupfnudelpfanne

  15,50 €

  mit Wintergemüse, gehobeltem Bergkäse vom Hof Wäschenbach und Feldsalat

• Gebratene Serviettenknödel

  16,50 €

  mit Pilzen in Rahmsoße und gemischtem Salat

• Cordon bleu vom Eifeler Glücksschwein

  16,50 €

  mit Pommes Frites und gemischtem Salat

• Kalbsgeschnetzeltes

  24,50 €

  mit Rahmsoße, Pilzen, Rösti und gemischtem Salat

• Hirschroulade

  25,50 €

  aus Leubsdorfer Jagd mit Rotkohl und Kartoffelklößen

• Gebratenes Rinderfilet vom Simmentaler Rind aus der Eifel

  34,50 €

  mit Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln und gemischtem Salat

• Geschmortes Rinderbäckchen

  24,50 €

  mit Wintergemüse und Spätzle

• Wildgrillteller

  34,50 €

  mit Wildschwein, Hirsch und Reh aus Leubsdorfer Jagd mit Schwarzwurzel und Kertoffelplätzchen

• Fasanenbrust "Winzer Art"

  22,50 €

  im Speckmantel gebraten, mit Trauben, Sauerkraut und Kartoffelpüree

• Westerwälder Forellenfilet "Müllerin Art"

  23,50 €

  mit Spinat und Salzkartoffeln