Informationen zu unserer Onlinespeisekarte

Wir bitten Sie um Verständnis, dass aus betrieblichen bzw. erzeugertechnischen Gründen die Speisekarte variieren kann.

Sollten Sie an einer Allergie oder einer Speisenunverträglichkeit leiden, sprechen Sie uns bitte an.

Wir freuen uns
Ihre Familie Lanz

 

Vorspeisen & Suppen

  • Rinderfiletcarpaccio vom Simmentaler Rind aus der Eifel
    14,50 €

    mariniert mit Balsamico und Olivenöl, mit Rucola, Pinienkernen und Parmesan

  • Gratinierter Ziegenkäse
    13,50 €

    auf Feldsalat mit Ahornsirupdressing und karamellisierten Nüssen

  • Gebratene Jakobsmuscheln
    16,50 €

    auf Kürbis-Linsen-Curry von MaGoer´s Basaltlinsen mit Koriander und Pak Choi

  • Rinderkraftbrühe
    6,00 €

    mit Flädle

  • Wildrahmsuppe
    8,50 €

    mit gebratenen Steinpilzen

  • De Zupp vun Hück
    6,50 €

Hauptgänge

  • Bolognese von MaGoer´s Basaltlinsen
    15,50 €

    mit Nudeln, gehobeltem Bergkäse vom Hof Wäschenbach und gemischtem Salat

  • Gebratene Risottoplätzchen
    15,50 €

    mit Spinat, Kirschtomaten, gehobeltem Parmesan und gemischtem Salat

  • Butternusskürbis aus dem Ofen
    16,50 €

    mit Pilzragout und Feldsalat

  • Badisches Schäufele
    18,50 €

    mit Weißbierjus von der Hachenburger Brauerei mit Krautschupfnudeln

  • Spießbraten vom Eifeler Glücksschwein
    16,50 €

    mit geschmorten Zwiebeln, gebackenen Kartoffelecken mit Schmand und gemischtem Salat

  • Rumpsteak vom Simmentaler Rind aus der Eifel "Strindberg Art"
    28,50 €

     mit Zwiebel-Senf-Kruste, dazu Bratkartoffeln vom Hof Ronig und gemischter Salat

  • Rosa gebratene Entenbrust
    21,50 €

    mit Kürbis-Ingwer-Ragout und Schupfnudeln

  • Cordon bleu vom Münsterländer Kalbsrücken
    24,50 €

    mit Wiedtaler Schinken und Bauernkäse vom Hof Wäschenbach, dazu Pommes Frites und gemischter Salat

  • In Unkeler Spätburgunder geschmortes Rindfleisch
    21,50 €

    mit Silberzwiebeln, Speck und Pilzen garniert, dazu buntes Herbstgemüse und Fettuccine

  • Hirschschnitzel aus Leubsdorfer Jagd
    26,50 €

    in der Nusskruste mit buntem Gemüse und Spätzle

  • Grillpfanne
    32,50 €

    - Rind- und Schweinefilet, Kalbsrücken, Bratwurst und Wiedtaler Schinken - dazu Käsespätzle und gemischter Salat

  • Gebratenes Forellenfilet aus dem Westerwald
    23,50 €

    mit Blattspinat und Petersilienkartoffeln

Dessert

  • Kleines Zwetschgen-Zimt-Küchlein
    7,50 €

    mit Vanilleeis

  • Traubenmousse
    7,50 €

    mit Ragout von Trauben mit Scheidgen´s Rieslingbrand


Weinhaus Zur Traube & Gästehaus Korf

Lühlingsgasse 5 | 53572 Unkel/Rhein (Zufahrt Gästehaus Korf über Vogtsgasse)

Telefon 02224.3315 | Fax 02224.73362

E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell für den Betrieb der Seite, während andere uns helfen, diese Website und die Nutzererfahrung zu verbessern (Tracking Cookies). Sie können selbst entscheiden, ob Sie die Cookies zulassen möchten. Bitte beachten Sie, dass bei einer Ablehnung womöglich nicht mehr alle Funktionalitäten der Seite zur Verfügung stehen.