Speisekarte

Informationen zu unserer Onlinespeisekarte

• Karamellisierter Ziegenkäse

  17,50 €

  mit Thymian-Apfel-Ragout & geschmortem Kürbis aus Unkeler Gärten                                                                                                        

• Geschmorte Schweinebäckchen vom Eifeler Glücksschwein

  16,50 €

  an MaGoers Balsamico-Basaltlinsen-Salat                                                                                      

• Matjes „Hausfrauen-Art“

  15,50 €

  mit Äpfeln, Gurken, eingelegten Zwiebeln, Kartoffelcrunch & Roggenvollkornbrot

• Rinderkraftbrühe

  7,50 €

  mit Flädle

• De Zupp vun Hück
• Riesling-Dill-Rahmsuppe

  9,50 €

  mit gebratenem Fisch

• „Caesar Salad“

  16,50 €

  Romanasalat mit Parmesandressing & knusprig gebackenen Hähnchenbruststreifen

• Bunte Blattsalate

  16,50 €

  mit Rucola, Melone, Fetakäse & Pinienkernen in Himbeer-Balsam-Dressing

• Semmelknödel

  17,50 €

  mit gebratenen Champignons in Knoblauch-Kräuterrahmsoße

• Geschmorte Paprika

  18,50 €

  gefüllt mit Couscous, Gemüse und Feta, dazu Minzjoghurt, Tomatenragout & karamellisierte Frühlingszwiebeln

• Paniertes Schnitzel vom Eifeler Glücksschwein

  18,50 €

  dazu Pommes Frites & gemischter Salat

• Coq au Vin

  19,50 €

  in Spätburgunder geschmorte Keule vom Eifeler Prachthahn, mit Schmorgemüse & Fettuccine

• Rumpsteak vom Simmentaler Rind aus der Eifel „Strindberg“

  31,50 €

  mit Zwiebel-Senf-Kruste, Burgunderjus, Bratkartoffeln vom Hof Ronig & gemischtem Salat

• Wildbratwürste aus Eifeler Jagd

  18,50 €

  mit Preiselbeerjus, dazu Monschauer Ur-Senf, Bayrisch Kraut & Kartoffelpüree vom Hof

• Braten vom Eifeler Glücksschwein

  18,50 €

  mit Hachenburger Weißbierjus, Semmel- und Kartoffelknödel & Krautsalat

• „Naturgenussburger“

  19,50 €

  mit Galoway-Rind von Elfi & Norbert aus Bleckhausen bei Asbach, Westerwälder Schinken, Almkäse vom Heinrichshof, Spiegelei vom Geflügelhof Heinrich, Schmorzwiebeln, dazu Spiralpommes vom Hof Ronig

• Gebratenes Kabeljaufilet

  26,50 €

  auf Lauch in Sahnesoße & Kartoffel-Schnittlauch-Stampf