Speisekarte

Informationen zu unserer Onlinespeisekarte

Vorspeisen & Suppen

• Gratinierter Ziegenkäse

  17,50 €

  mit geschmortem Butternusskürbis, karamellisierten Walnüssen & Blattsalat                                           

• Scheiben vom rosa gebratenen Kalbstafelspitz

  17,50 €

  mit Thunfischsoße & gebackenen Kapern

• Lachscarpaccio

  18,50 €

  mit Limette, Chilimayonnaise, gebackener Avocado & Blattsalat           

• Rinderkraftbrühe

  7,50 €

  mit Flädle

• Kürbis-Kokoscremesuppe

  9,50 €

  mit gebratener Garnele

• Zupp vun Hück

  Tagespreis

Hauptgänge & Salate

• Käsespätzle

  19,50 €

  mit Käse vom Heinrichshof, im Pfännchen serviert, mit Röstzwiebeln, dazu gemischter Salat

• Butternusskürbis aus dem Ofen

  19,50 €

  mit gebratenen Waldpilzen, gerösteten Kürbiskernen & gemischtem Salat (vegan)

• Zwiebelrostbraten vom Simmentaler Rind aus der Eifel

  33,50 €

  mit Röstzwiebeln, Käsespätzle mit „Jungem Heinrich“ & gemischtem Salat

• Paniertes Schnitzel vom Eifeler Glücksschwein

  19,50 €

  mit Paprika-Schinken-Soße, Pommes Frites & gemischtem Salat

• Bauernbratwürstchen vom Eifeler Glücksschwein

  17,50 €

  mit Jus vom Hachenburger Hellem, dazu Sauerkraut & Kartoffelpüree vom Hof Ronig

• Rosa gebratene Hirschkeule aus Leubsdorfer Jagd

  28,50 €

  mit Preiselbeerschmorrsoße, gebratenen Pfifferlingen, buntem Gemüse & Spätzle

• Rheinischer Sauerbraten vom Simmentaler Rind aus der Eifel

  22,50 €

  mit Rosinensoße, Kartoffelklößen & Apfelmus

• Kalbsleber „Berliner Art“

  22,50 €

  mit Schmorzwiebeln & Äpfeln, dazu Kartoffelpüree & gemischter Salat

  - Allgäuer Weiderind, Braunvieh, Weideschlachtung, Dattenberg, Fam. M. Schwarz –

• Saibling „Lago di Valdi“

  28,50 €

  mit Parmesan gebacken, auf geschmortem Kartoffel-Tomaten-Gemüse

  - Aus dem Buch „Die kulinarischen Abenteuer des Fra Bartolo“ von Leonhard Reinirkens (Unkeler Ehrenbürger) -

• „Caesar Salad“

  17,50 €

  Romanasalat mit Parmesandressing & knusprig gebackenen  Hähnchenbruststreifen (Dressing enthält Fisch)

• Großer gemischter Salat mit gebratenen Pfifferlingen 

  18,50 €

      

Dessert

• Zwetschgenmousse im Baumkuchenmantel

  9,50 €

  dazu Zwetschgenröster mit Zwetschgenbrand der Brennerei Wasl & Zwetschgensorbet

• Apfelcrumble

  9,50 €

  mit Vanille-Quark-Streuseln & Vanilleeis

• Kaffeecreme

  9,50 €

  mit eingelegten Kirschen & Walnusseis