Informationen zu unserer Onlinespeisekarte

Wir bitten Sie um Verständnis, dass aus betrieblichen bzw. erzeugertechnischen Gründen die Speisekarte variieren kann.

Sollten Sie an einer Allergie oder einer Speisenunverträglichkeit leiden, sprechen Sie uns bitte an.

Wir freuen uns
Ihre Familie Lanz

 

Vorspeisen & Suppen

  • Rindfleischsülze vom Simmentaler Rind aus der Eifel
    14,50 €

    mit MaGoer´s Basaltlinsen, Monschauer Senfcreme und Radieschenpesto

  • Mit Limetten gebeizter Wels
    15,50 €

    auf Gurke-Avocado-Mango-Salsa, Yuzumayonnaise und Sesam-Nori-Wan Tan

  • Gebackene Kartoffelpralinen
    13,50 €

    mit Westerwälder Bergkäse, Kräutercreme und Feldsalat mit Honig-Balsamico-Dressing

  • Rinderkraftbrühe
    6,50 €

    mit Flädle

  • Kürbis-Ingwer-Creme-Suppe
    6,50 €
  • De Zupp vun Hück
    6,50 €

Hauptgänge

  • Florian´s Spinatknödel
    16,50 €

    mit brauner Butter, Parmesan und gemischtem Salat

  • Rote Bete Risotto
    16,50 €

    mit Ziegenkäse gratiniert, Walnüssen und Wildkräutersalat

  • Caesar Salad
    15,50 €

    Romanasalat mit Parmesandressing und knusprig gebackenen Hähnchenbruststreifen

  • Schweineschnitzel vom Eifeler Glücksschwein
    18,50 €

    mit Paprika-Schinken-Soße, Pommes Frites und gemischtem Salat

  • Pulled Duck Burger
    19,50 €

    mit gezupftem Entenfleisch gefüllter Rosa-Pfeffer-Bun, mit Rotkohlsalat, Maronen, Preiselbeeren und Käse, dazu Spiralkartoffeln

  • Rosa gebratenes Rehnüsschen
    28,50 €

    aus Leubsdorfer Jagd mit Wacholder-Gin-Soße, glasierten Mohnkarotten und Schupfnudeln

  • Geschmortes Wildschweingulasch aus Leubsdorfer Jagd
    20,50 €

    mit Rotkohl und Kartoffelklößen

  • Gebratenes Rumpsteak vom Simmentaler Rind aus der Eifel
    28,50 €

    mit Spätburgunder Jus, geschmorten Zwiebeln, Bratkartoffeln und gemischtem Salat

  • Kalbshackbraten
    17,50 €

    mit Rahmsoße, Pilzen, Spätzle und gemischtem Salat

  • Gebratene Filets vom Felchen aus dem Laachersee
    23,50 €

    mit Beurre Blanc, Blattspinat und Kürbisgraupen

Dessert

  • Lauwarmes Schokoladen-Haelnuss-Küchlein
    8,50 €

    mit Pfefferkirschen und Kokosnusseis

  • Im Ofen gebackener Birnencrumble
    8,50 €

    mit Vanilleeis


Weinhaus Zur Traube & Gästehaus Korf

Lühlingsgasse 5 | 53572 Unkel/Rhein (Zufahrt Gästehaus Korf über Vogtsgasse)

Telefon 02224.3315 | Fax 02224.73362

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