Speisekarte

Informationen zu unserer Onlinespeisekarte

• Gratinierter Ziegenkäse

  12,50 €

  auf Scheiben von roter Bete, Kürbiskernen und Salat

• Gebackene Gänsepralinen

  11,50 €

  mit Quittengelee und Feldsalat

• Rinderkraftbrühe

  5,00 €

  mit Flädle

• Schwarzwurzelcremesuppe

  5,50 €

• Gefüllte Grillzucchini

  13,50 €

  mit Paprika und Feta, dazu Rosmarinkartoffeln

• Gebratene Serviettenknödel

  12,50 €

  mit Rahmsoße, frischen Pilzen und gemischtem Salat

• Paniertes Schnitzel vom Eifeler Schwein

  13,50 €

  mit Paprika-Schinken-Soße, Pommes Frites und gemischtem Salat

• Geschnetzeltes vom Kalb

  19,50 €

  mit Rahmsoße, gebratenen Pilzen, Spätzle und gemischtem Salat

• Hubert´s schwäbische Maultaschen

  13,50 €

  mit Zwiebelschmelze und gemischtem Salat

• Gebratene Kalbsleber "Berliner Art"

  19,50 €

  mit Kartoffelpüree und gemischtem Salat

• Hirschschnitzel (Rücken und Keule)

  24,50 €

  in der Nusspanade mit buntem Gemüse und Spätzle

• "Beflügelter Burger"

  17,50 €

  Gezupftes von Huhn und Pute im Laugenbrioche mit Chinakohl, Ananas-Curry-Mayo undTomaten-Ingwer-Relish, dazu Süßkartoffelpommes    AUFGEGESSEN!

• Schweinefilet im Speckmantel

  17,50 €

  mit Pilzen, wildem Brokkoli und Schupfnudeln

• Spare Ribs

  15,50 €

  aus dem Rohr mit Kartoffelecken, Kräuterschmand und Krautsalat    VORBESTELLUNG BIS 15:30 UHR!
  

• Rumpsteak vom Eifeler Simmentaler Rind

  25,50 €

  mit Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln und gemischtem Salat

• Boeuf bourguignon

  20,50 €

  geschmorte Rinderschulter mit Champignons, Speck und Silberzwiebeln, dazu buntes Gemüse und Kartoffelpüree

• Rotbarschfilet

  19,50 €

  mit Meerrettich-Senf-Kruste, Rahmspinat und Petersilienkartoffeln