Informationen zu unserer Onlinespeisekarte

Wir bitten Sie um Verständnis, dass aus betrieblichen bzw. erzeugertechnischen Gründen die Speisekarte variieren kann.

Sollten Sie an einer Allergie oder einer Speisenunverträglichkeit leiden, sprechen Sie uns bitte an.

Wir freuen uns
Ihre Familie Lanz

 

Vorspeisen & Suppen

  • Scheiben vom rosa gebratenen Kalbstafelspitz
    13,00 €

    mit Pfifferlingsvinaigrette

  • Gebratene Jakobsmuscheln
    15,00 €

    glasiert mit Ahornsirup, an rotem Linsensalat

  • Rote Bete "Carpaccio"
    11,50 €

    mit Ziegenfrischkäse, Walnüssen und Minzsalat

  • Hühnerkraftbrühe mit Einlage
    5,00 €
  • Parmesanrieslingsuppe
    6,50 €

    mit Rinderfieltwürfel

  • Tagessuppe
    5,00 €

Hauptgänge

  • Großer gemischter Salat
    12,50 €

    mit Hähnchenbruststreifen „süß-sauer“

  • Bunter Salat von Eifeler Biotomaten
    11,50 €

    mit Balsamdressing und Ziegenfrischkäse

  • Bunte Blattsalate
    11,50 €

    mit Rucola, Melone, Fetekäse undd Pinienkernen in Himbeer-Balsam-Dressing

  • Spaghettinisalat
    11,50 €

    mit Rucola, Tomaten, Pinienkernen und Parmesan

  • Cordon Bleu vom Eifeler Landschwein
    15,50 €

    mit Pommes Frites und gemischtem Salat

  • Wildschnitzel in der Nusspanade
    23,50 €

    mit buntem Gemüse und Spätzle

  • Dry Aged Rumpsteak vom Eifeler Simmentaler Rind
    25,50 €

    mit Speckbohnen und Bratkartoffeln

  • Tomatenrisotto
    12,50 €

    mit gemischtem Salat

  • Gebratene Kalbsleberscheiben
    19,50 €

    mit Pfifferlingen, Kartoffelpüree und gemischtem Salat

  • Saltimbocca vom Kalbsrücken
    21,50 €

    in Marsalasoße , Nudeln und gemischem Salat

  • Spanferkelrollbraten
    13,50 €

    mit Malzbiersoße, Semmelknödel und Krautsalat

  • Schweinefiletgeschnetzeltes
    16,50 €

    in Pfefferrahm, Kroketten und Salat

  • Lammrücken, rosa gebraten, unter der Kräuterkruste,
    26,50 €

    mit Ratatouille und Thymiangnocchi

  • Gebratenes Steinbuttfilet "Wildfang"
    34,50 €

    mit Kirschtomaten und  Bärlauchrisotto

Dessert

  • Mango-Frischkäse-Ceme
    5,00 €
  • Erdbeer-Tiramisu
    6,00 €
  • Crme brûlée
    6,00 €

    mit Sorbet


Weinhaus Zur Traube & Gästehaus Korf

Lühlingsgasse 5 | 53572 Unkel/Rhein (Zufahrt Gästehaus Korf über Vogtsgasse)

Telefon 02224.3315 | Fax 02224.73362

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