Speisekarte

Informationen zu unserer Onlinespeisekarte

• Kräuterfrischkäse vom Heinrichshof

  16,50 €

  im Filoteig gebacken, dazu ein kleiner Frühlingssalat

• Scheiben vom rosa gebratenen Kalbstafelspitz

  17,50 €

  mit Gemüse-Bärlauch-Vinaigrette, Pinienkernen & gerösteten Brotchips

• Hausgebeizter Lachs

  18,50 €

  an Salat von grünem & weißem Spargel mit Kirschtomaten & gehacktem Ei

• Rinderkraftbrühe

  7,50 €

  mit Flädle

• Bärlauchrahmsuppe

  8,50 €

  mit Croutons

• Spargelcremesuppe

  8,50 €
• Zupp vun Hück

  Tagespreis

• Linsen-Gemüse-Curry

  18,50 €

  mit Basaltlinsen von MaGoer mit Naan-Brot (vegan)        

• Grüner & weißer Spargel im Tempurateig gebacken,

  21,50 €

  mit Kräuterdip & gemischtem Salat

• Ofenfrischer Kalbsrollbraten

  23,50 €

  mit buntem Frühlingsgemüse & Spätzle                     

• Coq au vin blanc

  24,50 €

  - in Weißwein geschmorte Keule vom Eifeler Prachthahn - garniert mit Champignons, Perlzwiebeln & Speck, dazu Kartoffelpüree vom Hof Ronig

• Paprikagulasch vom Eifeler Glücksschwein

  21,50 €

  mit Semmelknödel & gemischtem Salat

• Gebratene Scheiben von der Münsterländer Kalbsleber

  24,50 €

  mit Balsamicojus, Bratkartoffeln & gemischtem Salat

• Rosa gebratene Hüfte vom Ahrtaler Weidelamm

  27,50 €

  mit Rosmarinjus, weißen & grünen Bohnen, Kirschtomaten & Gnocchi

• Paniertes Schnitzel vom Eifeler Glücksschwein

  19,50 €

  mit Pilzen in Kräuterrahmsoße, dazu Pommes Frites & gemischtem Salat

• Westerwälder Saiblingsfilet „Müllerin-Art“

  25,50 €

  mit Zitronenbutter, dazu Blattspinat & Petersilienkartoffeln vom Hof Ronig

• Gebratenes Seeteufelfilet im Speckmantel

  36,50 €

  auf Himbeer-Chicorée & Kartoffel-Schnittlauch-Stamp

• Spargel-Parmesan-Risotto

  19,50 €

  mit gebratenen Kirschtomaten

• Gebratenes Schweinerückensteak vom Eifeler Glücksschwein

  23,50 €

  auf Stangenspargel mit Tomaten & Camembert überbacken, dazu Petersilienkartoffeln vom Hof Ronig

• Schweinefiletschnitzel vom Eifeler Glücksschwein

  21,50 €

  mit Rahmspargel & Petersilienkartoffeln vom Hof Ronig

• Frischer Stangenspargel (500g) aus Büllesheim

  21,50 €

  mit Bozner Soße oder brauner Butter, dazu Petersilienkartoffeln vom Hof Ronig

• wahlweise mit

  29,50 €

  Wiedtaler Rohschinken & Kochschinken

• wahlweise mit

  30,50 €

  kleinem paniertem Schnitzel vom Eifler Glücksschwein

• wahlweise mit

  33,50 €

  kleinem Rumpsteak (100g) vom Simmentaler Rind aus der Eifel  

• wahlweise mit

  33,50 €

  kleinem Westerwälder Saiblingsfilet