Speisekarte

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Vorspeisen & Suppen

• Filetcarpaccio vom Simmentaler Rind aus der Eifel

  17,50 €

  mit Balsamico-Olivenöl-Dressing, gehobeltem Parmesan & Rucola         

• Garnelen

  17,50 €
  auf Glasnudeln mit Avocado, Mango, Sesam & Misomayo
• Burrata

  15,50 €
  auf Wassermelone & Tomate mit Minze, Balsamico & Olivenöl
• Rinderkraftbrühe

  7,50 €

  mit Flädle

• Zupp vun Hück

  Tagespreis

Salate

• Großer gemischter Salat

  18,50 €
  mit gebratenen Streifen vom Rind
• „Caesar Salad“

  18,50 €
  Romanasalat mit Parmesandressing & knusprig gebackenen Hähnchenbruststreifen (Dressing enthält Fisch)
• Bunte Blattsalate

  18,50 €
  mit Rucola, Melone, Fetakäse & Pinienkernen in Himbeer-Balsam-Dressing
• Eisberg-Apfel-Salat

  18,50 €
  mit Matjesfilet, rote Zwiebeln, Kartoffelwürfel vom Hof Ronig & Honig-Senf-Dillmarinade
• Spaghettinisalat

  18,50 €
  mit getrockneten und frischen Tomaten, Rucola, Oliven & Parmesan

Hauptgänge

• Ofenzucchini

  18,50 €
  mit Ratatouille gefüllt & Feta überbacken, dazu Kartoffelecken mit Kräuterquark & gemischter Salat
• Chili sin carne

  17,50 €
  mit MaGoer´s Basaltlinsen & gemischtem Salat (vegan)
• Cordon bleu vom Westerwälder Schwein

  21,50 €
  mit Pommes Frites & gemischtem Salat
• Schweinefiletgeschnetzeltes

  22,50 €
  mit Pilzrahmsoße, Spätzle & gemischtem Salat
• Piccata Milanese von der Hähnchenbrust

  22,50 €
  mit Tomatensoße, Nudeln & gemischtem Salat
• Ossobuco – geschmorte Beinscheiben vom Westerwälder Rind

  26,50 €
  mit gebratenem wildem Brokkoli & Kartoffelpüree
• Rosa gebratener Hirschrücken aus Leubsdorfer Jagd

  34,50 €
  mit Johannisbeer-Thymian-Jus, dazu buntes Gemüse & Schupfnudeln
• Rumpsteak vom Westerwälder Rind

  32,50 €
  mit Cafe de Paris Butter, Speckbohnen & Pommes Frites
• „Naturgenuss“ Burger vom Westerwälder Rind

  21,50 €
  in Laugenbrioche mit Schmorzwiebeln, Spiegelei vom Hühnerbaron, Gouda vom Heinrichshof, Schinken von der Landmetzgerei Born & Chilimayo, dazu Pommes Frites
• Gebackenes Schollenfilet

  25,50 €
  mit Remouladensoße & Kartoffel-Gurken-Salat
• Gebratene Garnelen

  21,50 €
  in Kräuterbutter auf Zitronenrisotto, Zucchini & Parmesan

Dessert

• Zitronen-Limoncello-Tiramisu

  9,50 €
• New York Cheesecake

  9,50 €
  mit Mango & Maracuja