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MITTAGSKARTE BIS 14:00 UHR

VORSPEISEN

Rindercarpaccio mit Balsamico, Olivenöl, Rucola, Parmesan & Pinienkerne - 11,50 €

Hausgebeizter Lachs an Feldsalat mit Dill-Senfcreme - 13,50 €

Bunter Salat von Eifeler Biotomaten mit Balsamdressing und Ziegenfrischkäse - 10,50 €

 

SUPPEN

Rinderkraftbrühe mit Flädle - 5,00 €

Zupp vun Hück - 4,50 €

 

HAUPTGÄNGE

Großer gemischter Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen „süß-sauer“ - 12,50 €

Schweineschnitzel auf Pilzrahmsoße mit Spätzle und gemischtem Salat - 13,50 €

Gekochte Rinderbrust mit Meerrettichsauce, Petersilienkartoffeln und rote Bete Salat - 13,50 €     

Rumpsteak vom Eifeler Simmentaler Rind mit Kräuterbutter, Pommes Frites und gemischtem Salat - 25,50 €

Geschmortes Lammhäxle mit Pfifferlingen und Kräuterpolenta  - 17,50 €

Gebratene Brust vom Eifeler Prachthahn auf buntem Gemüse und Kroketten  - 15,50 €

Kalbsrahmgulasch mit buntem Gemüse und Kroketten - 16,50 €

Semmelknödel mit Pilzrahmsauce und gemischtem Salat  - 12,50 €

Wildschweinsauerbraten aus hiesiger Jagd mit Rotkohl und Kartoffelklößen - 17,00 €

Gebratenes Lachsfilet auf Zuckerschoten und Basmati-Wild-Reis - 19,50 €

 

DESSERTS

Schwarzwälderkirschtorte im Glas - 4,50 €

Hausgemachte Tiramisu - 6,50 €

Pfannkuchen gefüllt mit Aprikosenröster und Vanilleeis - 5,50 €

Kleine Sorbetvariation mit frischen Früchten - 7,50 €

Kleine Käseauswahl vom Ziegenhof Gillenfeld und Demeter Hof „Haus Bollheim“ mit Feigensenf und Brot - 13,50 €

 

 

 


traube 9Weinhaus Zur Traube & Gästehaus Korf

Lühlingsgasse 5 | 53572 Unkel/Rhein (Zufahrt Gästehaus Korf über Vogtsgasse)

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